Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St vegan 150 g aus der Kategorie

150 g aus der Kategorie Salz

Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig

mit technischen und praxistauglichen Spielereien

Ebenfalls Geist-Chili genannt

Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St vegan 150 g aus der KategorieDie hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstrke knnen in der sssen und pikanten Avantgarde Kchenwelt als essbares, kaum sichtbares Trgermaterial eingesetzt werden, z. B. Ebenso lassen sich die Oblatenbltter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und fllen. zur Herstellung von Millefeuilles. Es lsst sich an den "Nahtstellen" mit etwas heiem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flssigkeit