Gramona Innoble, Les Tres Serres Cuvee 319, Brut Nature BIO encruzado 2013 war in der Champagne

2013 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife — und mit über zehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot

Die Domaine Vacheron zählt zu den Ikonen des Sancerre

ergänzt um Gerbstoffe

sagt schon einiges über das Potential der Lagen

Gramona Innoble, Les Tres Serres Cuvee 319, Brut Nature BIO encruzado 2013 war in der ChampagneGramona ist eines der ltesten und angesehensten Cava Huser seit 1881 in Familienbesitz. Innoble ist ein sortenreiner Xarello aus der Einzellage Les Tres Serres, Cuve 319: eine limitierte Abfllung, die zeigt, was diese autochthone Rebsorte auf ihrem Heimatterroir zu leisten vermag. Im Glas goldgelb mit feiner, lebhafter Perlage. Aromen von reifem Apfel, Birne, Brioche, Mandel und einer kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen voll und texturiert, mit einer