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Pilzspeisen sowie zu mild gereiftem Käse
ohne sie zu verdecken
Viel Stein im Boden und alte Reben zeichnen den Wein: mineralische Tiefe
zugleich charaktervoller Merlot
Muschelkalk Spätburgunder 2022 Flaschengröße (Liter):0,750 Pilzspeisen sowie zu mild gereiftemDer Name ist Programm: Die Trauben kommen ausschlielich von Muschelkalkparzellen rund um Ingelheim. Kalk bedeutet hier Mineralitt und eine schlanke Statur dieser Sptburgunder sucht keine Wucht, sondern Klarheit. Rote Beeren bestimmen die Frucht, dazu treten leichte Tabak und Rstnoten aus dem Ausbau im groen Stckfass mit 1. 200 Litern. Die Sure ist prsent, das Tannin zurckhaltend, was den Wein angenehm unaufdringlich macht. Ein Rotwein fr den Alltag im
