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Ein Wein mit enormem Reifepotenzial
weil es beim ersten Mal noch nicht alles preisgibt
Die Trauben stammen überwiegend aus der Parzelle „Rothenpfad“ und teils aus der Lage Nonnengarten – zwei Böden
Auch zu elsässischem Baeckeoffe eine klassische Kombination
Zind-Humbrecht Chardonnay Auxerrois ZIND 2022 BIO set Ein Wein mit enormem ReifepotenzialDer ZIND ist die Einstiegs Cuvee von Zind Humbrecht ein biodynamischer Blend aus Chardonnay und Auxerrois, der die Philosophie des Hauses auf zugngliche Weise reprsentiert. Benannt nach dem Maedchennamen von Genevieve Zind, der Mutter von Olivier Humbrecht, steht der Wein fr die Verbindung von Tradition und biodynamischer Moderne. Helles Strohgelb. Die Nase prsentiert weie Blten, grnen Apfel, Birne und eine dezente Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein
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