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Reifung 12 Monate in französischer Eiche
Weinkeller Señorio de San Vicente
Weinkeller Altavins Viticultors Weingebiet DO Terra Alta Traubensorte Garnacha Peluda Weinbereitung Fermentation 21 Tage lang bei kontrollierter Temperatur
robust und temperamentvoll
CLOS MARTINET 2021 Cava / Do Penedès Reifung 12 Monate in französischerDunkles Granatrot mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von dunklen Waldbeeren, reife Skirschen, Cassis, mediterrane Kruter, Veilchen, Paprika, edlen Gewrzen, Leder sowie Kakao, am Gaumen saftig und komplex und zeigt schon im jugendlichen Alter, welch hohes Reifepotential in ihm steckt. Die Sure ist noch frisch, die Tannine noch jugendlich, jedoch die Rstaromen bereits sehr gut eingebunden. Wein der ersten Stunde der Wiedergeburt des Priorats!
