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Verwendung: Fischmarinade
Cabernet Sauvignon (3%)
großer Stoff
Verfeinert mit verschiedenen Sirupen und Kräutern aus Eigenanbau
Riesling 2024 Ried Loibenberg <br>0,75 Liter Auslese Gelber Traminer Verwendung: FischmarinadeHelles Gelbgrn, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Ananas und Maracuja, ein Hauch von Mandarinenzesten, einladend, feine florale Note. Stoffig, komplex, zarte mineralische Wrze, dezente, gut integrierte Sure, wie aus einem Guss, lange anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter, groes Reifepotenzial.
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