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die eine hohe Säure und eher eine grüne frische Traubenstruktur haben
ein echter Weissburgunder
Steinwiege ist der geschützte Name für unsere reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen
ungeschönt und mit minimalem Schwefeleinsatz – ganz im Sinne maximaler Transparenz und Herkunftstreue
Mercurey 1er Cru “Les Naugues” von Domaine Perraud schödl die eine hohe Säure undDieser Pinot Noir stammt aus ausgewhlten Parzellen mit tonreichen Bden, die ideale Voraussetzungen fr strukturierte und lagerfhige Rotweine bieten. Die biologisch bewirtschafteten Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren liefern Trauben mit Tiefe und Konzentration. In der Nase zeigen sich klassische burgundische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein przise und elegant: feinkrnige, gut eingebundene Tannine
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