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Wunderbar zu Hartkäsen
Es ist von der Konsistenz mit dem französichen Mie de Pain
die vom menschlichen Körper nicht selbst gebildet werden können
Eine außergewönliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten
Hellriegel - Kapern "Nonpareilles", ø 8mm, Rafinesse, 700 g sub-chips-und-popcorn Wunderbar zu HartkäsenDie Bltenknospen des Kapernstrauchs kommen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie wrzig herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen bestens als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch fr die mediterrane Kche. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und
