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10 Anwendungen
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drei Gerichte
Räucherkammer – Sechs geräucherte Sorten für Grill und Ofen gefriergetrocknet 10 AnwendungenRauch ist kein Gewrz unter vielen. Er legt sich ber alles, was daneben liegt, und wer ihn einmal im Essen hatte, sucht ihn danach wieder. Rucherkammer bringt ihn in sechs Glsern in die Kche. Trocken zum Einreiben, flssig zum Lackieren, dazu ein Senf, der die Se auffngt. Kein Rucherofen ntig, keine Holzchips, keine Vorbereitung am Vortag. Sechs Sorten, drei fertige Gerichte, ein Abend. Was dazwischen fehlt, steht in der Einkaufsliste weiter unten. Das
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