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ein Pouilly-Fumé mit deutlich mehr Tiefe und Anspruch als die Einsteigercuvée
Bertrand Gautherot und Benoît Doussot arbeiten in der Côte des Bar mit derselben kompromisslosen Biodynamik wie Vouette & Sorbée — und die Magnum verstärkt jeden Vorteil dieser Methode: längere Reife
Gut gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Spannung und Entspannung
Occhipinti "SM" Santa Margherita Vino di Contrada IGT Sicilia Bianco 2022 BIO blaufränkisch-lemberger ein Pouilly-Fumé mit deutlich mehrSM Santa Margherita Arianna Occhipintis Grillo aus der Contrada Santa Margherita bei Vittoria, biozertifiziert. Occhipinti ist die Ikone des sizilianischen Naturweins, und ihre Contrada Weine zeigen die unterschiedlichen Bden rund um Vittoria. Santa Margherita liefert den Weiwein reiner Grillo, ungefiltert und kompromisslos. 100 % Grillo, biodynamisch bewirtschaftet, 12,5 % Alkohol. Spontan vergoren, minimaler Schwefel, ungefiltert. Occhipinti macht
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