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ist der Wein seidig
Die Weine aus dieser Lage weisen einen besonderen und wiedererkennbaren leichten Bittermandelton auf und bestechen durch feinste Fruchtaromen mit perfekt eingebundenen
die sich wunderbar einbindet und würzige Aromen mitbringt
der bereits jetzt fasziniert und noch mindestens 10 Jahre viel Freude bereiten wird
CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE 3 Liter ist der Wein seidigEine Burgundercuve aus Pinot Noir und Meunier Trauben, wei gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuve Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaublich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Lnge im Abgang.
