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Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zum Teil 8 Monate in französischen Eichenfässern
mit zarter Würze
Tre Bicchieri Gambero Rosso
Malo-Milchsäuregärung findet nicht statt
Demuerte Black - Yecla DO, WineryOn Bodegas Jahrgang:2020 Nach der malolaktischen Gärung reiftDichtes granatrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Waldbeeren, begleitet von Pflaumen und Kirschen, dazu leicht balsamische Noten und eine Spur Schokolade. Am Gaumen wirkt er sehr breit und fllig und zeigt durch seinen kraftvollen Krper auch Schmelz und einen guten Aromadruck. Langer und geschmeidiger Abgang mit sehr runden und harmonischen Tanninen. Trinkgenuss pur! Land: Spanien Region: Yecla Traubensorte: 100% Monastrell
