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Am Gaumen mittelgewichtig bis vollmundig
Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig — Quittengelee
zu gegrilltem Spargel mit Hollandaise oder zu thailändischem Mango-Salat mit Koriander
Seinen Namen verdankt er dem angrenzenden Häusererweg
La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat "En Chatenay" Zen AOC 2022 1,5L BIO Malvasia Am Gaumen mittelgewichtig bis vollmundigEn Chatenay ist eine der besten Lagen in Pouilly Fuiss, und La Soufrandire fllt sie in der Magnumflasche ab ein Zeichen fr Langlebigkeit und Reifepotenzial. Die Brder Bret arbeiten biodynamisch und setzen mit ihrer Zen Linie auf Weine ohne zugesetzten Schwefel. Der Boden ist eine Mischung aus Kalk und Ton, die dem Chardonnay Flle und mineralische Tiefe verleiht. Der 2022er zeigt sich reif und grozgig. Gelbe Frchte, Birne, Honig und ein Hauch Haselnuss
