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Zur Herstellung werden neben unserem ausgewählten Büffelfleisch sowie unserer kräftig-aromatischen Bresaola nur natürliche Zutaten wie frisches Gemüse
The cubes are perfect for anyone who wants to try Wagyu meat for the first time
Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack
also called hip
DRY AGED | Filet Chateaustück | Bodensee Färse 500g Dry Aged Rindfleisch Zur Herstellung werden neben unseremThe fillet head from the Lake Constance heifer is a particularly tender and juicy piece of meat. The animals grow up in a natural environment and feed on fresh herbs and wild flowers all year round. Our special ripening process gives the Chateau piece a pleasantly intense aroma.
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