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schlägt sein Herz doch eher für Sherry und
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Kraft und Tiefe
Der Boden aus Flusssteinen
Mónica Fernández Verdejo Oxidativa, Bodega Tres Pilares Weingut Stern schlägt sein Herz doch eherSpontane Grung bei niedriger Temperatur (15 C) ber 19 Tage. Nach Abschluss der Grung beginnt die Reifung fr 5 Jahre in 225 Liter Fsser aus amerikanischer Eiche. Um eine kontrollierte Oxidation zu gewhrleisten, wird der Wein weder aufgefllt noch umgerhrt. Trocken, komplex, perfekter Gaumenschmeichler und mit phnomenalen Extraktnoten versehen. Aromen von Apfel Quitte Kompott, ein Hauch von feinem leicht gereiftem Kse. Die drei Sulen (Tres Pilares) des
