du Bouchot Pouilly-Fumé MCMLV AOC 2023 rot fängt mit so einem Wein

fängt mit so einem Wein an

während der Gaumen von einer harmonischen Struktur und feinen Tanninen überzeugt wird

6 g/l unterstreicht den kompromisslos trockenen Stil

aber dennoch ein echter Blickfang

du Bouchot Pouilly-Fumé MCMLV AOC 2023 rot fängt mit so einem WeinDie Cuve MCMLV benannt nach dem Grndungsjahr 1955 in rmischer Schreibweise ist die ambitionierte Sauvignon Selektion aus dem Hause du Bouchot. Aus lteren Reben mit niedrigeren Ertrgen gekeltert, mit lngerem Hefekontakt vinifiziert, ein Pouilly Fum mit deutlich mehr Tiefe und Anspruch als die Einsteigercuve. Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb. Die Nase ist duftig, komplex und elegant der Wein folgt nicht dem gngigen Mainstream Stil, sondern