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Am Gaumen sehnig und rassig — die Säure trägt den Wein
gereift für 12 Monate in französischer Eiche
Die matte Kreidefarbenoberfläche gibt dem alten Holz eine samtige
das Küchenbuffet ist zweiteilig und lässt sich für den Transport und die Aufstellung problemlos trennen
Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Klostersekt pedral Am Gaumen sehnig und rassigEin Sekt aus Grnem Veltliner und Welschriesling ist eine durch und durch sterreichische Angelegenheit die klassischen Champagnersorten sucht man hier vergeblich. 60 Prozent Veltliner geben Wrze und Struktur, 40 Prozent Welschriesling die klare, zitrische Sure, die ein Schaumwein braucht, um wach zu bleiben. Gefllt wird er in Klosterneuburg. Zwlf Monate reift er im Edelstahl, neun davon auf der Hefe. Diese lange Hefezeit ist der Grund fr die Flle, die
