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Eine echte Wachauer Rarität für ganz besondere Anlässe
Sans Soufre Ajouté ist für Winzer eine Herausforderung
Anschließend wurde der Tisch mit unserem farblosen Möbelwachs versiegelt
Balsamico und ein Hauch Trüffel
Majas Cortado IGP 2024 BIO salicutti Eine echte Wachauer Rarität fürCortado der Name verweist auf den spanischen Kaffee, den Alain Carrere bei der Lese am liebsten trinkt. Was im Glas steckt, ist allerdings kein Kaffee, sondern eine ungewhnliche Cuve aus Pinot Noir und Vermentino, die es so nur bei Majas gibt. Eine Rebsorten Kombination, die auf dem Papier absurd klingt, im Glas aber funktioniert. Pinot Noir fr die Struktur und die helle Rotfrucht, Vermentino fr die aromatische Komponente und die Frische zusammen
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