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stammen aus den nördlichen Regionen
Intensive Nase nach reifen Äpfeln und Holunderblüten mit dezent kräutrigen Nuancen
Idealerweise lässt sich das Melonen Püree zu Smoothies
das aus Rotalgen gewonnen wird
Sainte Maure de Touraine fermier AOP, französischer Ziegen Käse, 250 g sub-schnittkaese stammen aus den nördlichen RegionenAus der Region Centre Val de Loire stammt dieser traditionell geaschte Ziegen Rohmilchkse. Seine Textur ist fein und nahezu samtig, der Geschmack milchig mit dezenter Sure. Pflanzenasche und Hefekultur auf der Oberflche sorgen nach und nach fr eine charakteristische Rindenbildung. Im vollreifen Zustand zeigt der Kse hufig blau grne Flecken ein Zeichen optimaler Reifung.
