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die Gevrey-Chambertin auch in der Dorflage von anderen Burgunder-Dörfern abhebt
feiner Tabak
Lamm aus dem Ofen oder Wild in Sauce
aber eingebettet in eine opulente Frucht
Weingut am Klotz Weissburgunder & Chardonnay Kalk und Löss 2023 teigmolle die Gevrey-Chambertin auch in derDas Weingut am Klotz gehrt zum Umfeld des Weinguts Franz Keller und ist im badischen Efringen Kirchen an der Grenze zur Schweiz beheimatet. Diese Cuve vereint Weiburgunder und Chardonnay von Kalk und Lssbden, wie schon der Name andeutet. Im Glas leuchtet ein helles Strohgelb mit zarten grnlichen Reflexen. Der trockene Jahrgang 2023 wirkt gut strukturiert und mineralisch geprgt, mit rund 12,5 % vol. Er begleitet gegrilltes Geflgel, gebratenen Fisch
