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aber keineswegs schwer — die Konzentration ist atemberaubend
Der gewählte Farbton harmoniert mit der transparent gewachsten Naturholzplatte besonders gut
ein weiteres halbes Jahr in der Flasche
Trapets 2015er hat über ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster
Zind-Humbrecht Pinot Noir Heimbourg 2022 BIO Bio aber keineswegs schwer — dieDer jngere Jahrgang des Heimbourg Pinot Noir biodynamisch aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Im Vergleich zum reiferen 2020er zeigt der 2022er noch mehr jugendliche Frische und Fruchtigkeit, whrend die vulkanische Rauchigkeit bereits sprbar ist. Helles bis mittleres Rubinrot. Die Nase prsentiert frische Kirsche, Erdbeere, Veilchen und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen leicht und elegant mit feinkornigem Tannin und einer belebenden Sure. Bei
