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Ein gemauerter Cabernet mit einer dicken Hülle aus warmer Ganache und schwelendem Tabak über einem Kern aus gut getränkten schwarzen Johannisbeeren
feine Kräuter und eine kühle Gesteinsnote
Entenbrust
belebende Säure
TBA No. 3 Scheurebe 2012 1.5L Black-Muskat Süßwein Ein gemauerter Cabernet mit einerGrapefruitzesten, weie Blten, Tropenfruchtaromen und Kruterwrze prgen diese Nummer 3 des Jahrgangs 2012. Der Krper zeigt sich sehr elegant, getragen von einer straffen, zugleich feinen Surestruktur mit ber 8 Gramm Sure. Im Nachhall eine leichte Salzigkeit und kandierter Ingwer, die dem Wein eine spannende wrzige Note geben. Zweiundzwanzig Monate im Stahltank bewahren die Frische. Eine Scheurebe, die Eleganz und Wrze auf ungewhnliche Weise verbindet.
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