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Geschliffen
ohne zu aufdringlich zu wirken
Roter Chassagne fliegt noch immer unter dem Radar der meisten Weintrinker
hier wird darauf verzichtet) von Reben auf dem charakteristischen Granit-Glimmer-Schiefer
Enate Merlot-Merlot DO 2022 zink GeschliffenMerlot gilt als die weichste der groen Rotweinsorten, und vielleicht wird sie gerade deshalb meist verschnitten. Enate lsst sie allein antreten der doppelte Name auf dem Etikett sagt genau das. In Somontano, am Fu der Pyrenen und khler als der spanische Sden, behlt die Sorte ihre Frucht, ohne die Frische einzuben. Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz, der andere hlt den Boden durchlssig. ber 24 Stunden
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