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Intensiv und lebendig
dafür mit mehr Trinkfluss und Zugänglichkeit
ein Hauch dunkle Schokolade und feine Würze von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern
Dieser Verzicht macht den Farbton so besonders: Statt warm oder kühl zu wirken
Enric Soler Nun Vinya dels Taus 2024 avm-farbkarte-vi Intensiv und lebendigNun Vinya dels Taus ist Enric Solers faszinierendstes Experiment: ein Xarello mit nur 5 % Alkohol, gewonnen durch unterbrochene Grung. Der Wein liegt irgendwo zwischen Most und Wein eine Kategorie, die es so eigentlich nicht gibt. Radikal, einzigartig, unvergleichbar. Im Glas blasses Strohgelb mit leichter Trbung. Aromen von frischem Traubensaft, grnem Apfel, Hefe und weien Blten. Am Gaumen erstaunlich komplex trotz des minimalen Alkohols: eine feine
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