Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva 'Gruß Edition' 2019 manincor Auf der Holzplatte genügt ein

Auf der Holzplatte genügt ein erneuter Auftrag des Antikwachses

etwa 25% neu)

mit einem Bouquet von getrockneter Rose

Am Gaumen baut sich die Frucht mit Eleganz und Konzentration auf

Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva 'Gruß Edition' 2019 manincor Auf der Holzplatte genügt einEin reinsortiger Cabernet Sauvignon aus dem spanischen Norden und einer, dem man Zeit gelassen hat. Der Jahrgang 2019 steht heute an dem Punkt, an dem eine Reserva interessant wird: Die Farbe hat die jugendliche Leuchtkraft abgelegt und spielt ins Braunrote, die Aromatik ist von der reinen Frucht in Richtung Wrze gewandert. Gewachsen ist er bei Salas Bajas auf Ton, Sand und Kalk, drei Bodenarten auf engem Raum, die dem Cabernet Wasserhaushalt und