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2013 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife — und mit über zehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot
ungeschwefelt
bevor er 2019 diese Adresse übernahm und seinen eigenen Weg ging
Korpus: „Glambecksee“ – Anna von Mangoldt
Les Bruyères Crozes Hermitage blanc, Aux Bêtises AOP 2023 BIO halbtrocken 2013 war in der ChampagneAux Btises zu den Dummheiten ist der weie Crozes Hermitage von Les Bruyres. Roussanne und Marsanne, die beiden groen weien Rebsorten der nrdlichen Rhne, biozertifiziert. Weier Crozes Hermitage ist selten und bei Kennern gesucht David Reynaud macht hier einen der besten. Roussanne und Marsanne, biologisch bewirtschaftet, auf Granitbden. Spontan vergoren, Ausbau teilweise in Holz. Die Roussanne bringt Aromatik und Flle, die Marsanne Struktur und
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