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Gelbgrünlich mit goldenen Reflexen
Die Holzaromen sind spürbar
deftige Knödelgerichte
doch von intensiver Sonneneinstrahlung begünstigt
Clos Saint Emilion Philippe 2015 Toskana I.G.T. Gelbgrünlich mit goldenen ReflexenEine reine Merlot Cuve, die eine lange Mazeration von zwei Monaten ohne neue Eiche durchlief, nur in einjhrigen 300 Liter Fssern der wenig bekannten Kferei Miquel gereift. Ein reifes und opulentes Bouquet mit mazerierten roten Kirschen, Lakritze und Cassis, das Holz sauber integriert. Am Gaumen mittelkrftig mit geschmeidigen Tanninen, dabei mehr Raffinesse als in der Nase: gut definiert, ziemlich straff, mit einem leicht wrzigen, lang anhaltenden
