20/21/22 Brut Nature Sven Leiner Pfalz/Bio Nero d'Avola Anis- und feinen Lakritznoten

Anis- und feinen Lakritznoten

Sehr knackig

Im Keller arbeitet das Weingut bewusst zurückhaltend

würzige Nachhall macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von Lamm

20/21/22 Brut Nature Sven Leiner Pfalz/Bio Nero d'Avola Anis- und feinen LakritznotenDie Grundidee bei dem Brut Nature ist, ein klassischer Schaumwein komplett ohne Additive der "modernen" Kellerwirtschaft, ohne Schwefel, Reinzuchthefe, Zucker, Rttelhilfen etc. In der Flasche befinden sich nur Trauben, sonst nichts! Dabei nutzt Sven Leiner die Grundweine aus 3 verschiedenen Jahrgngen, der 22er Grundwein dient gleichzeitig als Zucker und spontaner Gransatz fr die 2. Grung. Eine ungemein feine Perlage transportiert wrzig, kraftvolle