Olivin Steiermark 2021 Land:Österreich, Steiermark komplexes Mundgefühl gepaart mit dunkelgelber

komplexes Mundgefühl gepaart mit dunkelgelber reifer Fruchtaromatik im Nachgang durch nachhaltigen Holzeinsatz

kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential

Am Gaumen festes Tannin

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu leichten Vorspeisen oder gegrilltem Gemüse

Olivin Steiermark 2021 Land:Österreich, Steiermark komplexes Mundgefühl gepaart mit dunkelgelberOlivin ist die konzentriertere Zweigelt Interpretation von Winkler Hermaden. Trauben aus reifem Material und der Ausbau in Barriques aus Kapfensteiner Eiche geben dem Wein Tiefe, Wrze und eine klare Struktur. Dunkle Beeren, Kirsche, etwas Tabak und Vanille verbinden sich mit einer mineralischen, vom Vulkanboden geprgten Note. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, aber nicht schwerfllig; samtiges Tannin trgt die Frucht und hlt den Nachhall ruhig. Mit Luft