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geradezu stählerne Säure mit sehr niedrigem pH-Wert
der Frucht
sattes Tannin und präsente Säure
kandierter Orange und Verbene fasziniert von der ersten Sekunde
TBA No. 12 2015 0.375L Wagram geradezu stählerne Säure mit sehrDie Nummer 12 markiert die Spitze der Konzentration im Jahrgang 2015 eine Cuve aus Welschriesling, Chardonnay und Scheurebe, bei der jede Sorte ihren eigenen Weg ging: Welschriesling und Scheurebe reiften im Stahltank, der Chardonnay wurde in neuen Barriques vergoren. Zusammengefhrt ergibt das einen Swein von enormer Dichte. Zunchst leicht rauchig im Duft, ffnet sich mit Luft eine Flle tropischer Frchte; am Gaumen wird die Konzentration greifbar
