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Fassan und Kaninchen
Stachelbeeren und Rosen
Zwischen alpinem Klima und mediterranen Einflüssen entstehen hier elegante
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Weinsberger Spätburgunder trocken Halbtrocken Fassan und KaninchenAromen I Ausbau Ein lockerbeeriger Sptburgunder Klon aus Sdbaden ist Grundlage fr diesen Spitzenwein. Auf acht bis zehn Trauben ausgednnt ist dieser konzentrierte Rotwein fr 12 Monate im Holzfass gereift. Er hat somit eine schne Balance zwischen tiefblauer Johannisbeere, reifer Kirschen und feinen Rstaromen. Speisebegleitung Passt wunderbar zu dunklem Fleisch, aber auch speziell zu gebratenem Reh und Kalbrcken, Fassan und Kaninchen. Toll harmoniert er
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