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Von Hand geerntet
geräuchertem Fisch
Ein Petit Vignoble – ein kleiner Weinberg
Vinifikation / Ausbau: Die Trauben für die Reserve stammen aus einer sorgfältigen Auswahl
I Tratturi Primitivo - Puglia IGP, Cantine San Marzano Aceto Balsamico Von Hand geerntetDunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen nach Pflaumen und Kirschen. Wrziger Charakter mit Anklngen nach Rosmarin und Vanille. Voller Krper, balanciert, krftig. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Empfehlungen: Wrzige Hauptgerichte, Fleisch, Wild und Kse.
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