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grünem Apfel und einem Hauch Zitronenzeste
Diese antike Weichholz-Vitrine trägt ihren Charakter offen
Auch zu Apfeltarte Tatin oder einem Roquefort eine außergewöhnliche Verbindung
Tabak und feiner Erde
Darviot-Perrin Volnay-Gigotte 1er Cru AOC 2023 syrah grünem Apfel und einem HauchDarviot Perrin ist eine kleine, aber unter Burgund Liebhabern hochgeschtzte Familiendomaine in Monthelie gefhrt von Didier Darviot und Genevive Perrin, mittlerweile mit Untersttzung der nchsten Generation. Stilistisch fahren die Darviots eine sehr klare Linie: przise Lagenarbeit, dezenter Holzeinsatz, keine Lust auf Marmeladen Pinots. Volnay Gigotte ist eine kleine 1er Cru Lage, die unter Insidern als unterbewertet gilt feine, durchgesprungene Pinots
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