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die für dieses Püree zum Einsatz kommt
Das Sojalecithin dient zum Aufschäumen von Flüssigkeiten
Das Produkt gehört zur Rubrik Essig & Öl
Japanischer Klassiker mit besonders kräftigem Aroma nach Soja sowie Knoblauch
Curcuma (Kurkuma), gemahlen, Altes Gewürzamt, 80 g sub-sojasauce-und-fischsauce die für dieses Püree zumGelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Krftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Anwendung: Kurkuma harmoniert zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflgel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hlsenfrchten, Kartoffeln und natrlich Currys.
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