Taiwan Red Jade GABA Oolong Karamell Während der Besatzung von Taiwan

Während der Besatzung von Taiwan durch Japan von 1895 bis 1945 wurden viele Teepflanzen aus Assam nach Taiwan gebracht und die Japaner hatten vor

Die Röstung dient dazu

leaving only the valuable leaf flesh

weil die speziellen Teepflanzen für diesen Tee zu jeder Jahreszeit geerntet werden und das ganze Jahr einen leckeren Tee ergeben

Taiwan Red Jade GABA Oolong Karamell Während der Besatzung von TaiwanBei diesem Oolong handelt es sich um einen speziell verarbeiteten GABA Oolong. GABA ist eine Aminosure, welche natrlich in Teeblttern vorkommt. In den 1950er Jahren fand ein japanischer Forscher heraus, dass sich der GABA Gehalt in den Teeblttern stark steigert, wenn man den Tee ohne Sauerstoff welken lsst. Wir haben ehrlicherweise noch nicht viel Erfahrung mit GABA Tees gemacht und sind uns nicht sicher, ob der Tee aufgrund dieser speziellen