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Der Körper ist fein strukturiert statt breit
getragen von einer Süße
aber nicht schwer
reife Süße und eine feine mineralische Gegenbewegung
Grüner Veltliner Eiswein Kremstal 0.375L 2021 Blauer Zweigelt Der Körper ist fein strukturiertIn den letzten Jahren sind Eisweine zu einer besonderen Raritt geworden, da durch den Klimawandel der Frost in den Anbaugebieten oft zu spt einsetzt und die Trauben vorher geerntet werden mssen, damit sie nicht verfaulen. Gelingt es aber, dann sind diese Weine, vor allem, wenn sie so perfekt gemacht sind, wie der Martin Nigls, eine echte Delikatesse.
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