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Eine Cuvée mit Cabernet Sauvignon
etwa 30% neu)
auf rosafarbenem Granit
seit 2007 führt seine Tochter Caroline Diel die Önologie
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2021 1,5L BIO rioja Eine Cuvée mit Cabernet SauvignonVia Nuova 2021 als Magnum Chiara Boschis' Barolo Cuvee aus einem khlen, eleganten Jahrgang in der Groflasche. Via Nuova entsteht aus Nebbiolo Parzellen rund um Castiglione Falletto, biodynamisch bewirtschaftet und traditionell vinifiziert. Ein Wein, der das Gesamtbild des Jahrgangs einfngt. 2021 war im Piemont ein Jahrgang der Frische: moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, eher filigrane als kraftvolle Tannine. Im Magnumformat wird diese Finesse
