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Ferment aus Koji-Reis aromatisiert mit Mahlep (Naturgewürz aus Keimlingen der Felsenkirschen-Kerne) und über Buchenholz geräucherter Lavendel-Kefir
und ihre weiten Winkel bieten dem Wein viel Raum zum Atmen
Erde und Kräutern betont
der sich anmutig von oben nach unten erstreckt und durch das Einbringen eines schwarzen Kristallstabes in die Glasschmelze entsteht
Nadine Saxer Nobler Blauer 2023 Speyside Ferment aus Koji-Reis aromatisiert mit
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