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In den Aufzeichnungen von Ödenburg wurde dieser Weingarten 1680 zum besten und teuersten Westungarns (heute Burgenland) klassifiziert
Man hat direkt ein sehr dichtes Mundgefühl mit richtig Grip und einer belebenden Säure
Das Weingut Michael Andres in Ruppertsberg zählt zu den spannendsten Bio- und Biodynamik-Betrieben der Pfalz
Er beeindruckt
Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Dornfelder In den Aufzeichnungen von ÖdenburgAusgebaut in groen, neutralen Eichenfssern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und krutriger Wrze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Sure ist eher dezent, untersttzt aber insgesamt die Mineralitt. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfllende Frische weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay
