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Am Gaumen unkompliziert und belebend
aber sauberer Vinifikation
Antipasti oder einer Platte mit Salumi und Grissini
Begleitet eine sizilianische Caponata
Matassa Brutal Orange VdF 2024 1,5L nosiola Am Gaumen unkompliziert und belebendBrutal Orange der Name ist Programm. Tom Lubbes radikalster Weiwein: reiner Macabeu, auf der Maische vergoren, ungefiltert, ungeschnt, in der Magnumflasche. Wenn Sie wissen wollen, wo die Grenze zwischen Orange Wine und Naturwein verschwimmt, ist dieser Wein eine gute Adresse. Die Macabeu Reben stehen auf den Schieferhngen oberhalb von Calce eine Gegend, die fr ihre extreme Kargheit bekannt ist. Die Trauben werden mit Schalen und Kernen vergoren, was
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