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Sieben oder einer klassischen Milchkanne
Spontanvergärung im Edelstahl
Die Spontanvergärung im großen Holz war zügig
Legen Sie sich gerne ein paar Flaschen weg
IRONSTONE Vineyards Lodi Merlot 2021 halbtrocken Sieben oder einer klassischen MilchkanneMerlot gilt oft als der zugnglichste unter den groen Rotweinen weich, fruchtbetont, frh trinkbar. Ironstone Vineyards mischt der Sorte hier eine kleine Menge Petit Verdot bei, die dem Wein zustzliche Kontur und Tiefe gibt, ohne den weichen Grundcharakter zu verlieren. Gewachsen auf sandigem Lehmboden im warmen Lodi, gelesen im Oktober 2021. Nach der Grung im Stahltank reift die Cuve sechs Monate im Barrique lang genug, um Wrze und Rstnoten
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