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„Les Forêts Oubliées" — die vergessenen Wälder — ist eine Cuvée
Der Ton ist dezent
gleichmäßig und unterstützt die warme
schiefrige Note
Nikolaihof Vom Stein, Riesling Federspiel trocken 2006 BIO farbe-rosa-lila „Les Forêts Oubliées" — dieNikolaihof Vom Stein Riesling Federspiel trocken 2006 ist eine auergewhnliche Reife Raritt aus der berhmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert vom ltesten Weingut sterreichs. 2006 war ein klassischer Wachauer Jahrgang. Klassisch im groen Holzfass spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Neunzehn Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine auergewhnliche Tiefe verliehen. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit
