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Harmonisch und ausbalanciert
Beurre Noisette wird durch vorsichtiges Schmelzen von frischer Butter gewonnen
Mit der ganzen Süße aus Klingenberger Trauben ist der Churfranken Traubenzauber ein natürliches Süßungsmittel
Mit unserem Maple Barbecue Delight können Sie sich das Moppen sparen
THE GOLDEN CIRCLE - Kreolisches Curry by Sascha Stemberg, 50 g sub-ahornsirup-und-sirups Harmonisch und ausbalanciertUnser Sternekoch Sascha Stemberg hat mit dieser Gewrzmischung seine Erinnerungen an Mauritius in ein Glas gebracht. Milde Wrze trifft auf fruchtige Noten. Ausgewhlte Komponenten wie Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesamen, Ingwer, Malabar Pfeffer, Muskat und Zimtblten machen dieses Gewrz unverwechselbar und verleihen jedem Speise einen Aroma, an den man sich erinnern wird. Sascha einsetzen in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekrten Haus
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