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was dem Wein eine duftige Frische gibt
Tiefes Granatrot mit bernsteinfarbenen Reflexen
Oberfläche reinigen und trocknen
ein Hauch Honigwabe und kandierte Quitte
Pierre & Louis Trapet Passerillé Aligoté "Sous-Châtelet" 0,375L loimer was dem Wein eine duftigePasserill ein Swein aus Aligot, das muss man sich erst einmal trauen. Pierre und Louis Trapet lassen die Trauben am Stock uberreif werden, bis sie fast rosiniert sind, und vinifizieren dann einen konzentrierten, komplexen Dessertwein. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Chaptalisation die natrliche Se stammt ausschlielich aus der Traube. Der Wein prsentiert sich in sattem Gold. Getrocknete Aprikose, Quittenpaste, Honig und ein Hauch Orangenmarmelade
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