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Traubensaft*
Frucht und Leichtigkeit in jeder einzelnen
die sofort an den Saumagen erinnert
Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Fenchel
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2022 3L BIO Rioja Traubensaft*Die Vieilles Vignes Cuve von Hubert Lignier vereint alte Reben aus mehreren Premier Cru Parzellen in Morey Saint Denis. Das Ergebnis ist ein Wein, der die verschiedenen Facetten der Gemeinde in einem Glas bndelt. Biodynamisch, spontan vergoren, mit Ganztraubenanteil und langem Fassausbau die volle Lignier Philosophie in Gross und Doppelmagnumformat. Der 2022er ist berraschend komplex fr eine Multi Parzellen Cuve. Dunkle Kirschen, Brombeere,
