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In der Indischen Küche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen genutzt
Deshalb hervorragend passend zum Erhitzen und Anbraten
Ähnlich fruchtbetont wie Yuzu
Sie sollten nicht länger als 30 Minuten vor der Verarbeitung liegen
Sosa Universelle Gelcreme, Verdickungsmittel in kalt und heiß, 350 g sub-hartkaese In der Indischen Küche wirdVerdickungsmittel, das eine cremige Textur verleiht. Verwendungsart: Funktioniert kalt und hei.