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das nur bei kompromisslos sauberen Grundweinen funktioniert
ein Hauch Petrol (Riesling-typisch in der Reife) und feine
Claude Riffault Sancerre Mosaique Calcaire 2023
Feine Details wie die gedrechselten Füße und das leicht verspielte Zierprofil unterstreichen den Vintage-Charakter
Hunter McKirdy Les Forêts Oubliées VdF 2024 vermentino/rolle das nur bei kompromisslos sauberenHunter McKirdy ist eine der jngeren Naturwein Adressen Frankreichs ein internationales Winzer Duo, das sich abseits klassischer AOC Klassifizierungen einer eigenwilligen Vinifikation verschrieben hat. Vin de France als Etikett, nicht aus Resignation, sondern aus berzeugung: Lieber auerhalb der AOC Grenzen unverflscht arbeiten, als sich an Stilvorgaben anpassen, die mit der eigenen Idee von Wein nichts zu tun haben. Les Forts Oublies" die vergessenen
