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Auch beim Heurigen mit Brettljause und Brot der unbestrittene Klassiker
Den krönenden Abschluss bilden die beiden originalen Marmorplatten — weiß
präzisen Chardonnay-Champagner mit der für Vertus typischen Kreide-Mineralität
langlebiger Lagen-Vertreter mit jahrzehntelangem Reifepotenzial
Jeaunaux-Robin Les Marnes Blanches Brut Nature V19 BIO bourboulenc Auch beim Heurigen mit BrettljauseLes Marnes Blanches ist Jeaunaux Robins reinsortige Chardonnay Cuve 100 Prozent Chardonnay von 40 Jahre alten Reben aus der Parzelle Les Vignes Douces im Terroir Les Coteaux du Petit Morin. Im Boden Mhlstein, Mergel, Kreide und Feuerstein. Brut Nature, Mehrjahrgangsbasis 2019, biozertifiziert. Eine Cuve, die das Petit Morin Terroir in der Chardonnay Variante zeigt. Der Ausbau erfolgte im Holz, ohne dass die malolaktische Grung geprft wurde eine
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