Kakaobutter, Callets, 500 g sub-honig Die vorliegende besonderen Eigenschaften verbinden

Die vorliegende besonderen Eigenschaften verbinden sich ideal mit dem feinen Aroma und Gewürz der Vanille

Aufhellung und Jodierung zugesetzt werden

5 Minuten in kaltem Wasser einweichen

Nicht nur zu Fleisch- und Fischgerichten sondern auch zu einfacher Küche mit Pasta und Kartoffeln passen die eingelegten Morcheln und machen daraus ein aromaintensives Geschmackserlebnis

Kakaobutter, Callets, 500 g sub-honig Die vorliegende besonderen Eigenschaften verbindenAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C gewonnen. Die hier vorgestellte fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her zart aromatisch mit einem leicht khlenden Geschmack. Sie wird fr die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertre