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Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt
wird es schonend handgeerntet und verarbeitet
Die Herstellung Der hier angebotene kraftvollen Köstlichkeit lässt sich bis in die Jahre um 1850 zurückverfolgen
sollte er ca
Valrhona Araguani "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 72% Kakao, Venezuela, 3 kg sub-antipasti Bocksdornfrüchte sind in unseren BreitenAraguani von Valrhona charakterisiert sich durch eine bittere und krftige, ausgesprochen unverflschte Schokolade aus. Diese Couvertre aus dem Hause Valrhona zhlt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. Aromanoten: bitter, Lakritze, Rosinen und Edelkastanien, mit auergewhnlich langem Nachklang. In diesem Fall handelt es sich um Venezuela.
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